5 snack salutari per le future mamme

Ma per ogni briciolo di gioia ed entusiasmo che ho provato, c’è stato un uguale attacco di orribile nausea e stanchezza che ho dovuto affrontare durante il mio primo trimestre. Andare al lavoro sembrava un compito del genere e l’odore dei pranzi unti nella mensa dell’ufficio mi faceva girare lo stomaco.

Per fortuna mi è stata risparmiata la saga del “mangiare per due” dalla mia famiglia, dai medici e dai consulenti nutrizionali. Invece, avevano un sacco di consigli sensati da offrire – su cosa è buono da mangiare e come aiuterebbe a fare un bambino sano e felice. Ho scoperto che il trucco per affrontare la mia nausea era mangiare pasti più piccoli e leggeri. Fondamentalmente basta fare uno spuntino per tutto il giorno invece di fare uno spuntino durante un pasto. Le patatine fritte e le tagliatelle Maggi non erano però nel menu! Ma presto sono stato armato con un sacco di facili spuntini che erano facili da preparare e davvero gustosi!

Noci e semi

Il mio mix preferito include mandorle tostate, anacardi, pistacchi e fichi secchi. Una manciata di questi è ricca di vitamina B ed E, proteine ​​e minerali essenziali come potassio, zinco e fosforo. Tutto ciò fa molto per creare un bambino sano! Ho anche adorato le miscele di semi preconfezionate (disponibili su Nature’s Basket): una deliziosa combinazione di zucca tostata, anguria, chia e semi di lino. Cospargine un cucchiaio nella ciotola del muesli o sul pane tostato caldo e imburrato.

Latticello Masala

Bangalore ha avuto uno strano periodo di tempo terribile. Fa caldo, polveroso e non piove da secoli! E credetemi, la combinazione di calore e un corpo che si gonfia rapidamente non è affatto piacevole. Ammetto che sogno spesso ad occhi aperti di ingoiare una birra ghiacciata, ma sono una futura mamma davvero responsabile e sto alla larga da tutto l’alcol. Ecco perché il latticello è il mio nuovo migliore amico. Ravviva con un lampo di zenzero, peperoncino verde e una tadka di semi di senape e foglie di curry, e avrai una deliziosa bevanda per aiutare a combattere il calore!

Cocco

Uno dei vantaggi di vivere nel sud del mondo è l’abbondanza di noci di cocco. Ho trovato un nuovo migliore amico a Thangaraju, il mio venditore di cocco locale, che conserva le sue noci di cocco in una vasca da bagno abbandonata all’angolo della nostra strada! Ci riempie regolarmente di nariyal paani, malai e cocco duro che amo mangiare a pezzi o macinato in uno chutney piccante. Alcune zie superstiziose mi hanno detto che il cocco è ottimo durante la gravidanza perché mangiare cose bianche assicurerà un bambino giusto! Riduciamolo e ricordiamo che il cocco aiuta la digestione, tiene a bada le infezioni e aiuta a combattere la stitichezza.

Semi di loto

A basso contenuto di grassi saturi e ricchi di vitamine e minerali, questi semi hanno un ottimo sapore se arrostiti con una spruzzata di burro chiarificato e cosparsi di sale e pepe. I semi aiutano anche a regolare la pressione sanguigna e prevenire il gonfiore.

Semi di Chia

Un budino di semi di chia è la mia ultima scoperta per gentile concessione del post Instagram di un amico e ne sono follemente innamorato! La chia è ricca di proteine, calcio e acidi grassi Omega 3. Di solito immergo un cucchiaio di chia in 100 ml di latte di cocco e lo lascio raffreddare per una notte finché non si rapprende. Condita con frutta fresca a cubetti e yogurt aromatizzato o un filo di miele, questa è una colazione ricca di energia, uno spuntino a metà mattina o all’ora del tè!

Contenuto informativo liberamente tradotto e riproposto. Articolo originale:
https://www.urbancompany.com/blog/lifestyle/health/healthy-snack-options-for-mommies-to-be/